Sans gluten
Échalotes et caviar
2 morceaux de nigiris / 3 morceaux de sashimis
Sashimi (+1$)
Thon frais
Saumon frais
Saumon fumé
Thon blanc
Sériole
Tilapia japonais
Crevette
Pétoncle
Pieuvre
Anguille
Calmar
Oursin
Maquereau
Escolier
Tartare de pétoncles épicé
Caviar d’éperlan
Caviar de poisson volant
Caviar de saumon
Oursin / Pétoncles
Tobiko / Pétoncles
Tobiko / Ikura / Pétoncles
Thon saisi
Saumon saisi
Tilapia japonais saisi
Calmar saisi
Escolier saisi
Un seul morceau. Osez!
6 morceaux pour chaque sélection - Variétés de makis ou de temakis
Thon frais
Saumon frais
Saumon fumé
Sériole / Tobiko / Échalotes
Concombre / Sésame
Avocat / Tobiko / Sésame
Salade de wakame / Concombre / Sésame
Anguille / Sauce teriyaki
Tartare de thon épicé / Tobiko / Mayo
Tartare de saumon épicé / Massago / Mayo
Saumon fumé / Tempura / Mayo épicée / Échalotes / Caviar
Homard / Crabe / 2 Crevettes tempura / Saumon fumé / Mayo épicée / Mayo wasabi / Menthe
8 makis / Demi-maki surprise
10 nigiris / 4 makis
10 sashimis / 4 makis
5 sashimis / 5 nigiris / 4 makis
8 makis / demi maki surprise
4 Futomakis / 6 Hosomakis / demi maki surprise
24 morceaux / 36 morceaux
24 morceaux / 36 morceaux
4 morceaux par sélection
Tartate de saumon / Sake / Menthe / Wasabi / Avocat / Concombre / Échalote
Crevette / Goberge / Avocat / Concombre / Tobiko
Poulet tempura / Goberge / Avocat / Tobiko / Concombre / Menthe / Sauce tataki
Goberge / Avocat / Concombre/ Tobiko / Sésame
Tartare de saumon fumé / Oignon mariné / Avocat / Concombre
2 crevettes tempura / Avocat / Concombre / Tobiko / Sauce teriyaki
Tartare de shiitakes au miso / Avocat / Won ton frit / Mayo épicée / Concombre / Menthe
Patate douce tempura / Tofu croustillant / Avocat / Concombre / Mayo wasabi
Tartare de thon frais / Won ton frit / Avocat / Concombre / Mayo épicée
Saumon fumé / Won ton frit / Avocat / Concombre / Mayo épicée / Échalotes
Tartare de saumon épicé / Tempura / Avocat / Concombre
Homard / Crabe / Avocat / Concombre / Mayo épicée / Tempura
Tartare de thon épicé / Saumon / Escolar / Thon / Tempura / Avocat / Concombre
Saumon tempura / Crevette tempura / Avocat / Concombre / Tobiko / Massago / Sauce teriyaki
Tartare de saumon épicé / Goberge/ Servi avec salade verte/ Vinaigrette maison et Sauce tatake